Izvor:
- Bonboni so se prvič pojavili v 17. stoletju na francoskem dvoru. Beseda “bonbon”izvira iz francoske besede “Bon”kar pomeni “dobro”
Izdelava bonbonov:
- Bonbon je sladkarija izdelana iz zgoščene zmesi in vode z dodatkom barve in arome.
- Bonbone naredimo tako da sirup, ki je narejen iz mešanice sladkorja in vode ali mleka, skuhamo do določene koncentarcije ali pa ko se začne karamelizirati.
Vrste:
- trdi bonboni
- obliti bonboni
- mehki bonboni
- čokoladni bonboni
- gumi bonboni
- žele bonboni
- penasti bonboni
- ….